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bei 790+ Erfahrungen
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  • BalkanBeef Rücken mit mehr Fett 200g – halal Rind-Trockenfleisch, besonders saftig, kräftig geräuchert, vakuumverpackt
  • BalkanBeef Rücken mit mehr Fett 600g – halal Trockenfleisch vom Rind, besonders saftig, intensiv geräuchert und vakuumverpackt
  • BalkanBeef Rücken mit Fett 200g – halal Rind-Trockenfleisch mit feinem Fettanteil, geräuchert, herzhaft im Geschmack, vakuumverpackt
  • BalkanBeef Rücken mit Fett 600g – halal Trockenfleisch vom Rind mit höherem Fettanteil, intensiv im Geschmack, traditionell geräuchert
Nick, Amira

und 790+ andere sind begeistert von BalkanBeef

Rücken (mehr Fett)

Normaler Preis €11,99 Aktionspreis
Preis pro Einheit €59,95 pro kg
inkl. MwSt.

Für Liebhaber intensiver Aromen ist unser Rücken mit mehr Fett genau das Richtige. Die großzügigere Fettmarmorierung sorgt nicht nur für einen besonders saftigen Genuss, sondern auch für ein kraftvolles und reichhaltiges Aroma. Perfekt geräuchert und sorgfältig gereift, wird dieses Fleisch zu einem echten Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Das BalkanBeef Trockenfleisch wird je nach Mengenwunsch vakuumverpackt geliefert und bleibt dank dieser luftdichten Verpackung mindestens 20 Tage haltbar.

Hinweis: Der Versand erfolgt ausschließlich montags und dienstags, um die Frische unserer Produkte zu garantieren.

Zutaten & Nährwerte – Rücken mit mehr Fett ❯

Zutaten: Halal-Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250), Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Rauch.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Nährwerte Menge
Energie 275 kcal / 1150 kJ
Fett 15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 32,7 g
Salz 3,9 g
Menge
HINWEIS ZU INHALT & VERFÜGBARKEIT ❯

Unsere BalkanBeef-Produkte werden mit viel Liebe, Handarbeit und hochwertigen Zutaten hergestellt. Bitte beachte:


  • -Bei Trockenfleisch handelt es sich um ein Naturprodukt – Farbe, Schnitt und Struktur können leicht variieren.

  • -Leichte Gewichtsabweichungen im Endprodukt sind durch den natürlichen Trocknungsprozess möglich. Wir bemühen uns stets, etwas mehr zu verpacken als bestellt, um dir das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten.

  • -Aufgrund hoher Nachfrage kann es vereinzelt vorkommen, dass bestimmte Sorten kurzfristig ausverkauft sind.

  • -In solchen Fällen behalten wir uns vor, einzelne Artikel durch gleich- oder höherwertige Produkte zu ersetzen – selbstverständlich mit einem Warenwert, der über deiner ursprünglichen Bestellung liegt.

So stellen wir sicher, dass du immer vollen Geschmack bekommst – und niemals weniger, als du bezahlt hast.

Angebote

Du hast Fragen? Wir haben Antworten.

  • Balkan Beef - Trockenfleisch ist traditionell geräuchertes und getrocknetes Fleisch. Es wird aus hochwertigem Halal-Rindfleisch hergestellt und mit Gewürzen wie Knoblauch, Pfeffer und Salz verfeinert. Es wird über längere Zeit geräuchert und luftgetrocknet, was den einzigartigen Geschmack und die lange Haltbarkeit verleiht.

  • Ja, du kannst Balkan Beef - Trockenfleisch problemlos einfrieren, wenn du es länger aufbewahren möchtest. Achte darauf, es gut verpackt (z.B. in einem luftdichten Behälter oder Beutel) einzufrieren. Um den Geschmack zu bewahren, solltest du es nach dem Auftauen bald verzehren.

  • Ja, du kannst unser Trockenfleisch und Sudzuk einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

    • Am besten in kleinen Portionen einfrieren und bei Bedarf langsam im Kühlschrank auftauen.
    • Geschmack und Konsistenz bleiben weitgehend erhalten, sollten aber innerhalb von 3 Monaten nach dem Einfrieren verzehrt werden.

  • Ja, Balkan Beef - Trockenfleisch ist in seiner traditionellen Form glutenfrei. Es enthält keine Weizenprodukte oder andere Glutenquellen. Wenn du jedoch spezielle Fragen zu Allergenen hast, kannst du unsere Produktbeschreibungen oder Etiketten auf mögliche Zusatzstoffe überprüfen.

  • Balkan Beef - Trockenfleisch wird durch einen traditionellen Prozess hergestellt, der das Räuchern und Trocknen von hochwertigem Fleisch umfasst. Zuerst wird das Fleisch mit einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer und Knoblauch eingerieben. Danach wird es über mehrere Tage geräuchert und an der Luft getrocknet, bis es den charakteristischen Geschmack und die Haltbarkeit erreicht.

  • Balkan Beef - Trockenfleisch kann auf verschiedene Weisen genossen werden. Du kannst es pur als Snack essen, in dünne Scheiben schneiden und zu einem traditionellen bosnischen Gericht servieren oder in Eintöpfen und Salaten verwenden. Auch als Teil eines Frühstücks oder einer Mahlzeit mit Brot und Käse ist es sehr beliebt.